京都の竹の子☆

2018.04.22

なんでも

4月22日

お義父さんから今が旬の竹の子を頂きました！

京都産の竹の子…

毎年、竹の子はたくさん貰うけど、母が茹でてからくれるので自分でアク抜きするのは初めて(´-ω-`)

泥落とし、先をカットし、切り込みを入れて１時間煮る！

結構大変ですね…

母のありがたみがわかりました(｡•́︿•̀｡)

アクがあったよ！とか文句言ってごめんなさい(笑)

おすそ分けをし、美味しくいただきました(｡•ᴗ•｡)♡